Türkensterz

Türkensterz
Tụ̈r|ken|sterz, der [zu Türken] (Kochkunst österr.):
in Fett geröstete Speise aus Mais.

* * *

Tụ̈r|ken|sterz, der [zu ↑Türken] (österr. Kochk.): aus Mais bereiteter 1Sterz.

Universal-Lexikon. 2012.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Türkensterz — Sterz bezeichnet ein aus Buchweizen (Heidensterz), Mais Grieß (Türkensterz) oder Kartoffeln hergestelltes einfaches Gericht in Österreich. Wie die meisten schlichten Gerichte aus Getreidebrei ist auch der Sterz historisch ein „Armeleuteessen“;… …   Deutsch Wikipedia

  • Sterz — Früher eine Armeleutegericht, findet der Sterz als noble Medaillons heute auch in der gehobenen Küche Verwendung Sterz b …   Deutsch Wikipedia

  • Haidensterz — Sterz bezeichnet ein aus Buchweizen (Heidensterz), Mais Grieß (Türkensterz) oder Kartoffeln hergestelltes einfaches Gericht in Österreich. Wie die meisten schlichten Gerichte aus Getreidebrei ist auch der Sterz historisch ein „Armeleuteessen“;… …   Deutsch Wikipedia

  • Kartoffelsterz — Sterz bezeichnet ein aus Buchweizen (Heidensterz), Mais Grieß (Türkensterz) oder Kartoffeln hergestelltes einfaches Gericht in Österreich. Wie die meisten schlichten Gerichte aus Getreidebrei ist auch der Sterz historisch ein „Armeleuteessen“;… …   Deutsch Wikipedia

  • Steirisch — Steiermark Landesflagge Landeswappen Basisdaten …   Deutsch Wikipedia

  • Stmk — Steiermark Landesflagge Landeswappen Basisdaten …   Deutsch Wikipedia

  • Kirchbach in Steiermark — Kirchbach in Steiermark …   Deutsch Wikipedia

  • Ribel — Riebel mit Apfelmus Riebel (Schweiz: Ribel), auch Stopfer oder Brösel genannt, ist ein einfaches Maisgericht aus Vorarlberg (Österreich) und dem St. Galler Rheintal (Schweiz). Es war früher – bis etwa 1970 – vor allem eine Mahlzeit der armen… …   Deutsch Wikipedia

  • Riebel — mit Apfelmus Riebel (Schweiz: Ribel), auch Stopfer, Pflutta oder Brösel genannt, ist ein einfaches Maisgericht aus dem Vorarlberger und St. Galler Rheintal, der Grenzregion von Liechtenstein, Österreich und der Schweiz. Seit August 2000 ist… …   Deutsch Wikipedia

  • Steiermark — Landesflagge Landeswappen …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”